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亚硝酸盐被分解的原理

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泡菜制作过程中亚硝酸盐是怎么产生和分解的?

发贴时间：2017年4月11日 - 亚硝酸盐降解的原因是乳酸菌本身具有亚硝酸盐还原酶,但在一般环境中处于较低的水平,随着亚硝酸盐的含量增加,可以诱导...www.360doc.com
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亚硝酸盐分解的原因 - 纳米搜索

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