冷萃咖啡和美式的区别

2020年8月14日 - 冷萃和美式在冲泡方法、口感风味、保存时间和咖啡因含量上有区别。 冷萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤,类似冷泡茶的做法。极端一点...

2022年3月30日 - 制作区别:冷萃咖啡是用温度更低的水制成的,需12-48小时。美式咖啡则是将热咖啡冷却而成,仅需几分钟即可。2、咖啡碱含量区别:冷萃咖啡由于水粉比例更高...www.tianqi.com