Lambic啤酒

最有个性的比利时啤酒非它莫属，传统兰比克(Lambics)是用野生酵母和漂浮在空气中的真菌发酵，而不是使用培养酵母的啤酒。这些空气中的微生物使啤酒口感偏酸，还... 详情>>

2014年11月13日 - 除修道院啤酒及修道院授权/风格啤酒之外,比利时还有一种制作方法繁复,难度与葡萄酒等量齐观的啤酒——拉比克啤酒(Lambic)。.Lambic以小麦做...www.sohu.com