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牛肉焯水是冷水下锅还是热水下锅

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牛肉用热水焯水还是冷水焯水?|天山|肉质|烹饪|营养|杂质_新浪新闻

2024年1月5日 - 热水焯水是指在沸水中将牛肉焯烫一下,而冷水焯水则是在冷水中将牛肉放入煮沸。.最后还有一个小建议,无论是热水烫还是冷水烫,都可以在水中加...k.sina.com.cn

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