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面条的几种做法
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www.so.com/link?m=uRAXL9o32Q4AW8WTQJNQ6yXc2V9iYb%2...锅中烧开水,放入面条煮熟,捞出过凉水,沥干水分放入碗中。.在面条上放上黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽,再浇上炸酱,搅拌均匀即可。...www.jianshu.com
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www.so.com/link?m=wnIDsIIg8lCyffRt9PGQzxBDuRKUvL7%...2025年12月9日 - 制作手擀面时,选用高筋面粉是关键,蛋白质含量在12%以上的面粉能形成良好的面筋网络,使面条更有弹性.煮面时使用宽口锅,水量至少为面条重量的5...www.jianshu.com
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